Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Омлет со шпинатом и грибами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак Детская кухня    с 4 лет Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	31.03.13 19:09:31
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 659
За рецепт выдано:	1

Свежих листьев шпината - 100 г
Шампиньонов - 100 г
Сыра чеддер - 50 г
Чеснока, нарезанного кубиками - 1 зубчик
Оливкового масла - 2 ч. ложки
Яйцо - 4 шт.

Мелко нарежьте листья шпината.
Натрите сыр на терке.
Нарежьте грибы пластинками для красоты.
В маленькой миске взбейте яйца. Затем смешайте в сыром. Отставьте в сторону.
Разогрейте сковородку. Налейте оливковое масло, добавьте грибы, шпинат, чеснок. Обжарьте ингредиенты до того момента, пока грибы не станут мягкими.
Вылейте яичную смесь в сковороду на овощи и перемешайте. Поставьте омлет в разогретую духовку. Омлет должен подняться и слегка подрумяниться, но не стать коричневым. Можно приготовить омлет без духовки, на слабом огне под крышкой.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Для детей омлет готовится без грибов и чеснока.

Этот рецепт создан по материалам: 1001еда
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су