Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеканка морковная с манкой и творогом
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На праздник Детская кухня    с 4 лет Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	31.03.13 19:20:51
Рецепт прочитали:	4 / 7 / 678
За рецепт выдано:	1

Морковь – 500 г
Молоко – 1 стакан
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Крупа манная – 4 ст. ложки
Творог – 300 г
Яйца – 2 шт.
Сухари молотые – 1 ст. ложка
Соль
Сметана

Очищенную и помытую морковь натрите на крупной тёрке, положите в кастрюлю, добавьте сливочное масло, молоко, слегка посолите и тушите до полной готовности моркови.

К тушеной моркови добавьте слегка подсушенную на сковороде манку, перемешайте и тушите до готовности манки. Готовую смесь слегка охладите.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте протёртый творог, слегка посолите и тщательно перемешайте.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, посыпьте сухарями и выложите половину морковно-манной массы, сверху выложите яично-творожную массу. Затем снова выложите морковь с манкой, смажте сметаной, посыпьте сухарями, и поставьте в духовку запекаться при температуре 180 градусов около 40 минут.

Этот рецепт создан по материалам: 1001еда
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су