Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Дорада, запеченная с лимонным соком, петрушкой и сливочным маслом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	05.04.13 16:32:16
Рецепт прочитали:	4 / 6 / 443
За рецепт выдано:	1

Масло кукурузное - 4 столовые ложки
Дорада - 1,5 кг
Петрушка - 1 стебель
Лимоны - 1,25 штуки
Масло сливочное - 80 г
Соль - по вкусу

Разогрейте сковороду до 190 градусов. В жаростойкую форму подходящего размера вылейте кукурузное масло.
Приправьте рыбу изнутри и снаружи солью, сделайте с каждой внешней стороны по диагональному надрезу, вложите в них петрушку и по ломтику лимона.
Выложите рыбу в форму, полейте сверху соком одного лимона, добавьте кусочки сливочного масла и запекайте 20–25 минут. Подавайте на стол сразу по готовности, не вынимая из формы.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су