Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из маринованной моркови по-французски
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	21.04.13 22:20:53
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 443
За рецепт выдано:	1

Морковь - 500 г
Уксус яблочный - 3 столовые ложки
Вино белое сухое - 300 мл
Горчица - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное - 100 мл
Сахар - по вкусу
Петрушка - 50 г
Чабрец - 30 г
Лавровый лист - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Перец черный молотый - по вкусу
Арахис - 50 г

Морковь очистите, нашинкуйте и замаринуйте на 2 дня. Для приготовления маринада смешайте воду, уксус, вино, горчицу и растительное масло. Добавьте соль, сахар, рубленую петрушку, чабрец, лавровый лист, давленый чеснок и перец. Нагрейте на огне, но не кипятите.
Маринованную морковь перемешайте с арахисом и посыпьте рубленой зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су