Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп из авокадо с крабовыми палочками
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Миксер
Дата добавления рецепта:	22.04.13 12:14:16
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 344
За рецепт выдано:	1

крабовые палочки - 200 г
авокадо - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
молоко - 200 мл
сливки - 20 мл
сливочное масло - 30 г
мука - 2 ст.л.
зеленый лук - по вкусу
лимонный сок - по вкусу

Лук и чеснок обжарить на сливочном масле. Добавить муку. Залить 1 стаканом воды, довести до кипения и оставить на слабом огне. Мякоть авокадо очистить от кожи, нарезать кубиками и добавить в суп. Смесь измельчить блендером. Добавить в суп молоко и сливки, затем - нарезанные крабовые палочки.