Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из рубца с зеленью и арахисом
Категория:	Салаты / Из мяса
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	160 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	29.04.13 21:37:06
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 431
За рецепт выдано:	1

Рубцы говяжьи - 400 г
Салат зеленый - 200 г
Помидоры черри - 10 штук
Желток яичный - 1 штука
Горчица - 1 столовая ложка
Масло арахисовое - 4 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - 30 г

Рубец отварить в подсоленной воде и нарезать тонкой соломкой.
Промыть и обсушить листья салата.
Помидоры черри нарезать половинками.
Приготовить майонез, смешав яичный желток, горчицу, арахисовое масло, соль, черный молотый перец.
Порубить зелень.
Смешать рубец с листьями салата и помидорами. Заправить салат майонезом и посыпать рубленой зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су