Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мексиканский сырный чили соус
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Мексиканская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	28.05.13 19:39:24
Рецепт прочитали:	3 / 403
За рецепт выдано:	1

Сыр сливочный - 250 г
Перец чили - 1 штука
Порошок чили - 1 чайная ложка
Сливки 20%-ные - 50 мл
Перец болгарский - 2 штуки
Сыр чеддер - 250 г
Помидоры - 1 штука

В небольшой кастрюле смешайте сыры, сливки и чайную ложку порошка чили. Варить на среднем огне около 6 минут, постоянно помешивая, чтобы сыр расплавился.
Снять с огня, добавить нарезанные помидоры, болгарские перцы (лучше зеленые) и перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный. Перелить в соусник.
Подавать с тортильяс или чипсами.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су