Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Пасхальный кролик»
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Пасха Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	01.06.13 10:29:21
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 544
За рецепт выдано:	1

Яйца - 4 шт.
Копченая грудка куриная - 1 шт.
Соленые огурцы - 2 шт.
Сыр - 200 г
Луковица
Майонез
Маслины - 3 шт.

Украшение:
Пекинская капуста - 4 листа
Петрушка

Филе кубиками нарезать. Лук нарезать мелко, кипятком ошпарить. Огурцы нарезать кубиками. Половину сыра натереть на терке. Желтки натереть на терке - для салата. Белки натереть на терке - для шкурки кролика. Салат перемешать и майонезом заправить. Салат выложить на плоскую тарелку. Придать форму кролика. Сверху выложить в виде шерстки яичный белок. Глаза и нос - маслины. Сыром нанести пятнышки. Из капусты достать 2 маленьких листа - уши. Выложить на листы салата, украсить овощами.

Этот рецепт создан по материалам: собственное приготовление