Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлыки по-севански
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Армянская кухня Способы приготовления    На костре или углях
Дата добавления рецепта:	20.06.13 16:15:48
Рецепт прочитали:	3 / 509
За рецепт выдано:	1

Баранина нежирная 800 г
Шпик 100 г
Лук репчатый 4 головки
Чеснок 2 зубчика
Кефир 2 стакана
Соль

Мясо нарежьте кубиками, добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, посолите, залейте кефиром и оставьте мариноваться на 10 часов.
Выньте мясо из маринада, обсушите салфетками, нанижите на шпажки вперемежку с тонкими ломтиками шпика.
Жарьте шашлык над углями до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: zvenimarket.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су