Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлык по-китайски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Китайская кухня Способы приготовления    Гриль    На костре или углях    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	20.06.13 21:54:03
Рецепт прочитали:	5 / 434
За рецепт выдано:	1

Мякоть баранины 500 г
Яйца 2 шт.
Мука пшеничная 4 ч. ложки
Помидоры 2 шт.
Лук зеленый 4 пера
Семена кунжута 4 ст. ложки
Перец черный горошком 1 ч. ложка
Перец черный молотый
Соль морская 1 ч. ложка

Баранину нарежьте кубиками. Помидоры и зеленый лук мелко нарежьте.
Смешайте все ингредиенты шашлыка, за исключением баранины и кунжута. Обмакните в полученную смесь кусочки мяса, накройте их крышкой и оставьте в холодном месте на 4 часа.
Обваляйте в кунжуте баранину и нанижите на шампуры.
Жарьте шашлык над углями или на гриле до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"