Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Юаса |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ю |
Дата добавления термина: | 23.06.13 15:31:13 |
Термин прочитали: | 3 / 348 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Башкирское национальное блюдо: "жареное тесто". Приготавливается из пресного теста с большим содержанием яиц (на 0,5 кг муки - 6 яиц). Раскатывается в жгутики толщиной с карандаш и нарезается кусочками по 4-5 см, которые обжариваются в большом количестве топленого масла (слоем в 1 см) на сковороде. Подаются горячими, к чаю.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су