Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Юпка |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ю |
Дата добавления термина: | 23.06.13 15:28:47 |
Термин прочитали: | 1 / 3 / 332 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Узбекское мучное изделие из пресного теста, представляющее собой многослойную лепешку (до 10-12 слоев), переслоенную мясо-луковым фаршем-начинкой. Юпка выпекается в особых котликах с полусферическим дном. Является праздничным блюдом и делится на порции, подобно торту.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су