Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Крем-суп из чечевицы с копченым лососем
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мультиварка
Дата добавления рецепта:	25.06.13 13:23:57
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 426
За рецепт выдано:	1

200 г зеленой чечевицы
250 г копченого лосося
1 л куриного бульона
1 пучок зелени
1 ст. ложка соуса кари
200 мл жидких сливок
Соль, перец
1 белая часть лука-порея

Положите в емкость чечевицу, измельченную белую часть лука-порея, пучок зелени, залейте бульоном, закройте крышкой. Готовьте в режиме "Высокое давление" в течение 8 минут.
Откройте крышку, извлеките зелень, добавьте соус кари. Посолите, поперчите и перемешайте.
Подавайте горячим, украсив ломтиками лосося и полив сливками.
Вместо куриного бульона можно добавить два измельченных бульонных кубика.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "500 рецептов для мультиварки"