Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска «Перепелиные яйца»
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	26.06.13 21:56:46
Рецепт прочитали:	3 / 396
За рецепт выдано:	1

200 г копченого плавленого сыра
50 г мягкого сливочного масла
50 г шампиньонов
20 ядер фундука
2 дольки чеснока
Майонез
Зелень укропа
Листья салата

Плавленый сыр хорошо охладить, натереть на средней терке, добавить размягченное сливочное масло, измельченные жареные грибы, пропущенный через пресс чеснок и немного майонеза.
Массу тщательно перемешать.
Скатать из нее небольшие шарики, внутрь каждого положить по ядру фундука.
Придать шарикам форму перепелиных яиц, выложить на плоскую тарелку на листья салата.
Посыпать рубленой зеленью укропа и убрать на 30-40 минут в холодильник.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"