Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сырно-гранатовый цыпленок
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	27.06.13 16:19:44
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 370
За рецепт выдано:	1

1 цыпленок
200 г твердого сыра
1 большой гранат
100 г жира
Соль, перец
Чеснок - по вкусу
Зелень
Картофель на гарнир

Подготовить тушку цыпленка, посолить и поперчить внутри и снаружи. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с зернами фаната. Этой смесью нафаршировать цыпленка, зашить брюшко. Запечь в духовке, как можно чаще поливая жиром.
Готового цыпленка положить на большое блюдо, вокруг - отварной или запеченный картофель, посыпать измельченной зеленью, мелкорубленым чесноком.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"