Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Трюфели к чаю
Категория:	Десерты / Пирожные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Детская кухня    после 5 лет Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	27.06.13 18:00:41
Рецепт прочитали:	3 / 433
За рецепт выдано:	1

300 г ядер грецких орехов
150 г изюма
3 ст.ложки меда
Фруктовая эссенция
Вафельные или ореховые крошки
Сахарная пудра

Ядра орехов прокалить в духовке, как только начнет выделяться маслянистый запах, снять и быстро охладить.
Изюм промыть. Пропустить через мясорубку вместе с орехами.
Добавить в массу мед, несколько капель фруктовой эссенции, хорошо перемешать.
Сформовать небольшие шарики, обвалять в вафельной или ореховой крошке, сложить в вазочку, посыпать сахарной пудрой.
Подавать к чаю.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"