Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свекла с грецкими орехами
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мультиварка
Дата добавления рецепта:	29.06.13 20:23:58
Рецепт прочитали:	3 / 373
За рецепт выдано:	1

600 г свеклы
3 зубчика чеснока
100 г грецких орехов
Сахар
250 г красного вина
100 г сметаны
Пучок укропа
Соль
Сок половинки лимона

Нарезать свеклу. Уложить в мультиварку свеклу, сахар, лимонный сок, соль и добавить вино. Поставить режим "жарка на медленном огне", дать закипеть, чтобы вышел кислый винный вкус.
Закрыть крышку мультиварки и поставить режим "высокое давление" Выставить на таймере время: 15 минут и оставить вариться.
Открыть крышку, предварительно спустив пар, добавить рубленные орехи, чеснок и зелень укропа. Заправить сметаной. Подавать холодным.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "Блюда для мультиварки"