Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Миньон из телятины с курагой, семенами пинии и розмарином |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из телятины |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Французская кухняСпособы приготовления Мультиварка |
| Дата добавления рецепта: | 29.06.13 22:30:32 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 9 / 772
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
1 филе миньон из телятины
30 г сливочного масла
100 мл оливкового масла
100 г кураги
80 г семян пинии
1 веточка розмарина
300 мл воды
30 г сливочного масла
100 мл оливкового масла
100 г кураги
80 г семян пинии
1 веточка розмарина
300 мл воды
Описание процесса приготовления:
В режиме "Поджаривание" обжарьте кусок филе из телятины на оливковом и сливочном масле. Как следует прожарьте мясо со всех сторон. Посолите и поперчите.
Добавьте курагу, семена пинии, розмарин и воду. Накройте крышкой, готовьте в режиме "высокое давление" в течение 6 минут.
При желании можно заменить курагу другими сухофруктами (черносливом, инжиром, финиками и т. п.) или их смесью.
Добавьте курагу, семена пинии, розмарин и воду. Накройте крышкой, готовьте в режиме "высокое давление" в течение 6 минут.
При желании можно заменить курагу другими сухофруктами (черносливом, инжиром, финиками и т. п.) или их смесью.