Автор термина:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Европейская Кухня
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Е
Дата добавления термина:	01.07.13 09:11:52
Термин прочитали:	2 / 7 / 381
За термин выдано:	1

Термин, характеризующий совокупность принципов, присущих кулинарии стран Центральной Европы, с включением отдельных экзотических блюд разных стран. По свидетельству историков кулинарии, европейская кухня вобрала в себя все лучшее из рациона жителей, населяющих все страны нашего континента. Знатоки этой кухни добавляют к ее определению три «не»: не жирная, не острая, не обильная. Гурман же просто скажет, что в европейском ресторане его ждет легкая и изысканная еда.

Этот термин создан по материалам: Кулинарный словарь
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су