Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Рулеты из языка |
| Категория: | Холодные блюда и закуски / Рулеты |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка |
| Дата добавления рецепта: | 03.07.13 10:45:57 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 437
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
300 г говяжьего языка
Растительное масло
Чеснок
100 г шампиньонов
1/2 ст. сметаны
Соль
Грецкие орехи
Растительное масло
Чеснок
100 г шампиньонов
1/2 ст. сметаны
Соль
Грецкие орехи
Описание процесса приготовления:
Отварить язык, очистить, нарезать тонко наискосок. Обжарить измельченные грибы, лук, перемешать с толчеными орехами, пропущенным через пресс чесноком и сметаной. Подогреть 10 мин. Начинку выложите на ломтики языка, сверните ломтики пополам, уложите на смазанный маслом противень и запекайте 10-15 мин. в разогретой духовке.
Перед подачей рулеты из языка охладите, выложите на блюдо, гарнируйте свежими овощами и оформите зеленью.
Перед подачей рулеты из языка охладите, выложите на блюдо, гарнируйте свежими овощами и оформите зеленью.