Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пасха ванильная
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Пасха
Дата добавления рецепта:	04.07.13 21:49:45
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 494
За рецепт выдано:	1

600 г творога
3 стакана сливок
1 стакан сахара
0,5 палочки ванили

Хорошо отпрессованный творог протереть через сито, постепенно в влить в него сливки, перемешать, завернуть в салфетку, связать ее концы и подвесить на 12 часов, чтобы дать стечь образующейся сыворотке. После этого всыпать в творог сахар, толченую ваниль и все хорошенько перемешать. Положить массу в пасочницу, выстланную тонкой тканью, накрыть дощечкой и поставить на 30 минут под гнет. Затем пасху осторожно вынуть из пасочницы, освободить от ткани, поставить на блюдо и украсить сверху искусственным цветком.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Вкусные истории"