Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Маринованный сыр
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Маринование
Дата добавления рецепта:	05.07.13 19:33:31
Рецепт прочитали:	4 / 351
За рецепт выдано:	1

200 г твердого сыра
1 шт. лимон смесь пряных трав
1 ст. л. меда
100 г оливкового масла

Выдавливаем сок с лимона. Все смешиваем в банке. Встряхивая банку тщательно перемешиваем. На самом деле, в маринад можно бросить еще и цедру с лимона, свежий базилик и пол стручка острого перца. Сыр режем кубиками по сантиметру-полтора. Засыпаем в банку, заливаем маринадом и оставляем на несколько дней.

Можно использовать как прекрасную закуску и необычный ингредиент для канапе, и добавку в салат и даже заправку для салата из остатков маринада.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"