Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Карп, запеченный с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	06.07.13 22:12:57
Рецепт прочитали:	4 / 5 / 355
За рецепт выдано:	1

1 шт. карп
2 шт. помидоры
2 шт. баклажаны
2 шт. сладкий перец
3 шт. картофель
Майонез
Соль и молотый перец по вкусу

Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем рыбку под холодной проточной водой. Режем карпа на порции, голову при этом не выбрасываем. Натираем каждый кусочек солью и перцем, сбрызгиваем соком лимона и отставляем ненадолго. Порезать все овощи кольцами и уложить на противень, сверху положить рыбу и запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 30.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"