Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Дынные шарики
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    после 5 лет Национальная кухня    Японская кухня Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	11.07.13 15:55:18
Рецепт прочитали:	3 / 545
За рецепт выдано:	1

700 г дыни
2 лимона
3/4 стакана воды
50 г сахарного песка
Веточки мяты

Дыню очистить от кожуры, ножом или ложкой вырезать из мякоти шарики. Остальную часть дыни измельчить, залить водой, добавить сахарный песок, сок 1 лимона и сварить пюре. В широкие бокалы выложить пюре, сверху положить дынные шарики, украсить ломтиками лимона, которые предварительно надо обмакнуть в сахарный сироп (или обсыпать сахарной пудрой). К ломтику положить веточку мяты.
Дынные шарики можно сбрызнуть вином.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "50 блюд японской кухни"