Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пасха с белым шоколадом
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Пасха Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	12.07.13 20:05:38
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 435
За рецепт выдано:	1

400 г творога
400 г 25% сметаны
200 г белого шоколада
1/4 ст. молока
1/2 ст. сухофруктов
1/2 ст. цукатов

В небольшую кастрюлю налить молоко, положить поломанный белый шоколад, поставить на маленький огонь и довести до полного расплавления шоколада. Смешать творог, сметану, растопленный шоколад (в теплом виде), цукаты и распаренные сухофрукты. Пасочницу выстелить влажной тканью и выложить творог. Сверху поставить гнет и оставить на сутки для стекания лишней влаги. Через 6-10 ч. убрать в холодильник. Готовую пасху опрокинуть на блюдо, снять ткань. Перед подачей пасху украсить тертым шоколадом, цукатами и подать.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"