Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Листья салата с творожно-морковной пастой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Рулеты
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	13.07.13 15:11:58
Рецепт прочитали:	3 / 507
За рецепт выдано:	1

3-4 листа зеленого салата
200 г творога
1 морковь
1 долька чеснока
50 г ядер грецких орехов
1 веточка розмарина
1 веточка майорана
Молотая корица

Майоран и розмарин промыть, обсушить, очень мелко нарезать и растереть с чесноком. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Творог смешать с орехами, растертой зеленью, морковью и пропустить через мясорубку. К получившейся массе добавить корицу по вкусу, все тщательно перемешать. Листья салата вымыть, обсушить.
Непосредственно перед подачей на каждый листок положить по 1-2 ст. ложки творожной пасты и свернуть трубочкой.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"