Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вино из шиповника
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Секреты приготовления Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	21.07.13 12:48:37
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 472
За рецепт выдано:	1

1 кг спелого шиповника
3 л воды
1 кг сахара

Сварить сироп из воды и сахара.
Шиповник без семян засыпать в 5-литровую банку, залить охлажденным сахарным сиропом. Банку неплотно закрыть и поставить в теплое место на 3 месяца. Время от времени встряхивать. Спустя 3 месяца сок процедить, разлить в бутылки, плотно закупорить и поставить на 3-6 месяцев в холодное место.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"