Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Салат слоеный «Печенкин»

Категория: Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Жареное

Дата добавления рецепта: 27.07.13 22:52:48
Рецепт прочитали: 4 / 371
За рецепт выдано: 1
Салат слоеный «Печенкин»
Ингредиенты:
350 г печени (отварная)
1 банка огурчиков маринованных
5 шт. яйца
4 шт. моркови
4 шт. лука
Майонез
Масло для жарки
Описание процесса приготовления:
Печень отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой. Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения. Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: печень 1/2 порции, промазать майонезом; лук жареный 1/2 порции; огурчики маринованные 1/2 порции; морковь, промазать майонезом; белки, промазать майонезом; оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом; сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.
Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!