Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Маринованные бараньи шашлыки с овощами и грибами на гриле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На природу-пикник Способы приготовления    Гриль    Маринование
Дата добавления рецепта:	30.07.13 13:18:01
Рецепт прочитали:	3 / 15 / 352
За рецепт выдано:	1

Филе баранины - 1,4 кг
Салатная заправка итальянская - 900 г
Соус соевый - 1/4 стакана
Соус терияки - 1/4 стакана
Лук репчатый - 2 головки
Перец болгарский зеленый - 2 штуки
Цукини - 1 штука
Грибы свежие - по вкусу

В миске смешайте итальянскую заправку, соевый соус и соус терияки. Добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 24-48 часов.
Разогрейте гриль или мангал.
Порежьте лук, перец, цукини и грибы небольшими кусками и, чередуя с мясом, наденьте на шампуры, смажьте маринадом и жарьте, переворачивая, до готовности мяса.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су