Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Какао-рулет
Категория:	Выпечка / Рулеты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	31.08.13 19:58:47
Рецепт прочитали:	5 / 499
За рецепт выдано:	1

350 г муки
1 пачка порошка для печенья
150 г сахара
150 г смальца
1 яйцо
2 ст. ложки какао
1/2 пачки ванильного сахара
Тертая цедра 1 лимона
Сметана

Для начинки:
Вишневое повидло или джем

Муку перемешать с порошком для печенья, положить все продукты, кроме повидла, и вымесить тесто средней консистенции. Затем раскатать его в пласт толщиной 0,5 см и нарезать квадратиками. 0,75 поверхности каждого квадрата намазать повидлом и скатать в рулет.
Рулеты выпекать при средней температуре. Перед употреблением поверхность изделий посыпать смесью какао и ванильного сахара.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Скатерть-самобранка"