Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Треска, тушенная в сметане
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	16.10.13 08:55:35
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 414
За рецепт выдано:	1

500 г рыбы (треска)
4-5 картофелин
2-3 луковицы
1 ч. ложка растительного масла
1 стакан сметаны
Зелень

Картофель нарезать ломтиками, лук - кольцами. Рыбу разделать на филе, порезать на кусочки по 80-100 г. В кастрюлю влить масло, уложить слой картофеля, на него слой рыбы, потом лук. Влить немного воды. Тушить под крышкой в течение 10-15 минут. Затем добавить сметану, поставить в разогретую духовку и тушить еще 15 минут
Подавать, посыпав зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Скатерть-самобранка"