Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с тунцом и кукурузой
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.11.13 09:48:39
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 345
За рецепт выдано:	1

250 г макарон в форме ракушек
200 г тунца, консервированного в масле
1 пучок зеленого лука
1 красный сладкий перец
125 г сладкой кукурузы
Сок 1 лимона
3-4 ст. л. майонеза
Черный перец и соль по вкусу
Зелень

Макароны отварите в подсоленной кипящей воде в течение 8-10 мин. до готовности, но не переваривайте. Откиньте их на дуршлаг, дайте стечь воде и затем переложите в большую миску. Слейте масло из консервированного тунца в макароны, хорошо перемешайте их и поставьте остывать. Помойте красный сладкий перец, удалите из него плодоножку. Нарежьте его тонкими кольцами. Тунца разомните вилкой. Зеленый лук тщательно промойте и мелко нашинкуйте. Добавьте к макаронам нарезанный перец, зеленый лук, сладкую кукурузу, тунца, сбрызните все соком одного лимона, хорошо перемешайте. Перед подачей на стол заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсьте свежей зеленью: петрушкой или укропом, кому что нравится.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"