Автор рецепта:



torianna
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рулет мясной с орехами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 30 до 70 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Украинская кухня Способы приготовления    Духовка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	02.11.13 18:59:57
Рецепт прочитали:	1 / 9 / 376
За рецепт выдано:	0

Свинина (пахвина) - 1.5 кг.
Грецкие орехи - 300 гр.
Сыр твердый - 300 гр.
Шпик - 200 гр.
Майонез - 20 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу

Свинину выложить на пищевую пленку и отбить. Смазать измельченным чесноком, посыпать солью и перцем. Шпик тонко нарезать и уложить на мясной пласт, сверху орехи. Сыр нарезать тонкой соломкой и уложить на орехи. Скрутить рулет, связать нитками и смазать майонезом. На смазанный растительным маслом противень выложить рулет и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Рулет можно украсить любой зеленью.

Этот рулет понравиться Вам и вашим гостям.