Автор рецепта:



torianna
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Грибы в рисовом кольце
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Общее время приготовления:	от 30 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	02.11.13 18:39:53
Рецепт прочитали:	5 / 404
За рецепт выдано:	0

Белые грибы - 400 г
Рис - 1 стакан
Масло сливочное - 60 г
Томатный соус - 2 столовые ложки
Соль и перец - по вкусу

Грибы почистить, помыть, нарезать соломкой и поставить тушить, подлив горячую воду, так чтобы покрыть грибы. Затем добавить масло, заправить солью и перцем и обжарить. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, промыть его и обжарь в масле. Выложить рис на блюдо в виде кольца, в середину выложить грибы. Рис полить томатным соусом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсить можно по желанию.

Грибы используйте белые, они самые вкусные.