Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Варенье "Мои дольки" (крыжовник и апельсины)
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Калорийность блюда:	средняя
Дата добавления рецепта:	02.05.10 12:19:35
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 579
За рецепт выдано:	1

Крыжовник -1 кг
Сахар - 1 кг
Апельсины - 2 шт
Вода - 150 г

Припустить*, добавив немного воды, ягоды крыжовника до мягкости и протереть через сито.
В полученное пюре добавить сахар и варить 30 минут.
Очистить апельсины, дольки их нарезать поперек на треугольники, опустить в пюре и проварить еще 10 минут.

Варенье горячим разложить в банки и закатать.

Варенье красиво смотрится, так как оно само зеленоватого цвета, а дольки оранжевые.

* Припускание - это варка в небольшом количестве воды.

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт