Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из креветок с соусом из щавеля
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.11.13 12:33:28
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 385
За рецепт выдано:	1

- креветки (вареные) - 200 г
- сельдерей (корень) - 100 г
- авокадо - 2 шт.
- арахис - 100 г
- масло растительное - 1 ст. л.
- щавель - 75 г
- сметана (густая) - 100 г
- сок - 0,5 лимона
- соус табаско - 4 капли
- перец черный (молотый), соль - по вкусу

Сельдерей нарежьте дольками, варите в подсоленной воде 10 минут. Затем остудите и нарежьте кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки и также нарежьте кубиками. Креветки смешайте с сельдереем, авокадо, орехами и маслом. Для соуса листья щавеля нарежьте полосками, оставив несколько штук для оформления. Смешайте соус: растительное масло, лимонный сок, соус табаско, сметану, специи. Оставшиеся листья щавеля уложите на тарелки, полейте соусом и выложите на них салат.

Этот рецепт создан по материалам: Готовим.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су