Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Cалат из креветок и зеленого манго
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    На пару (в пароварке)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.11.13 15:28:57
Рецепт прочитали:	2 / 521
За рецепт выдано:	1

- креветки - 12 шт.
- рыбный бульон - 1 стакан
- лук-шалот (поджаренный) - 2 ст. л.
- манго (наструганный зеленый) - 1 стакан
- лук-резанец - 2 ст. л.
- зелень (порубленная) - 1 ст. л.
- перец чили (мелко порезанный) - 1 шт.

Снимите с креветок панцири и удалите внутренности. Готовьте их на пару, пока они не приобретут цвет гвоздики и не размягчатся. Снимите их со сковороды и остудите. В большой миске соедините креветки, манго, зелень и рыбный бульон. Встряхните.

Этот рецепт создан по материалам: Готовим.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су