Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриное филе с томатами и розмарином
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин    На праздник Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.11.13 19:51:59
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 524
За рецепт выдано:	1

2 куриных филе
200 г помидоров черри
2 веточки розмарина
1 репчатая луковица
30 оливок
50 г шампиньонов
сок половины лимона
оливковое масло
сушеные орегано и базилик
соль, перец по вкусу

Курицу помойте и нарежьте крупными кусочками. Помидоры вымойте и надрежьте с одной стороны. Лук очистите и разрежьте на 4 части. Шампиньоны помойте и обсушите. Оливки нарежьте кружочками.
Смешайте все ингредиенты в глубокой емкости, посолите и поперчите. Добавьте орегано, базилик и порванную руками веточку розмарина. Полейте оливковым маслом и лимонным соком. Выложите смесь в форму для запекания и накройте ее фольгой.
Готовьте в разогретой до 180° С духовке до готовности, 20-25 минут.

Привычное куриное филе тоже можно приготовить по-особенному. Все дело в специях. Используйте в этом блюде розмарин, орегано и базилик и наслаждайтесь пряным вкусом!

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Кушать подано"