Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из криля
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	06.11.13 23:04:09
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 325
За рецепт выдано:	1

- мясо криля (варено-мороженое) - 400 г
- спаржа - 500 г
- мидии - 200 г
- сливки - 5 ст. л.
- майонез - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2-3 капли
- белый перец - щепотка
- соль и сахар - по вкусу
- красный перец (сладкий) - 1 ч. л.
- укроп - 2 ч.л.
- листья салата - 15 г

Разморозить криль. Сварить спаржу в слегка подсоленной воде в течение 15 минут, затем остудить в холодной воде. Смешать криль со спаржей. Выложить посуду салатными листьями и разложить на них криль. Смешать майонез, сливки, лимонный сок, добавить мидии с 2 столовыми ложками маринада, соль и перец. Заправить этой смесью криль и посыпать зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Готовим.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су