Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Шашлык из морепродуктов

Категория: Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Французская кухня
Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Маринование
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 09.11.13 22:03:54
Рецепт прочитали: 3 / 411
За рецепт выдано: 0
Шашлык из морепродуктов
Ингредиенты:
- осьминог - 300 г
- креветки - 300 г
- кальмары - 300 г
- мидии - 300 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- соус соевый - по вкусу
- сахар - 1 ч. л.
- майонез - 4 ст. л.
- масло сливочное - 50 г
- сок лимонный - 0,67 мл
Описание процесса приготовления:
Кальмары очистить и отварить в течение 4 минут, нарезать толстыми кольцами. Креветки (лучше сырые) разморозить и очистить. Осьминогов слегка отбить и замариновать на 15 минут в соевом соусе. Нанизать морепродукты на шпажки, сбрызнуть соком лимона и обжарить на сливочном масле в широкой сковороде. Посолить,приправить. Смешать майонез с соевым соусом в пропорции 3:1, сахарным песком и оставшимся лимонным соком.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Подавать соус к горячим шашлыкам.
Этот рецепт создан по материалам: Еда
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!