Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Классический нисуаз
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.11.13 22:57:31
Рецепт прочитали:	6 / 442
За рецепт выдано:	0

- помидоры - 4 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- редис - 8 шт.
- тунец консервированный в масле - 200 г
- филе анчоуса консервированное - 8 шт.
- яйцо куриное - 4 шт.
- шнитт-лук рубленый - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- маслины без косточек в масле - 0,5 стакана
- масло оливковое - по вкусу

Нарезать помидоры, сладкий перец и редис. Выложить овощи на сервировочное блюдо или персональные тарелки. Сверху выложить тунец и разрезанные на четверти яйца. Украсить каждую тарелку 2 филе анчоуса. Посыпать зеленым луком и приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем. Бросить горсть оливок сверху на салат и сбрызнуть оливковым маслом перед подачей на стол.

Этот рецепт создан по материалам: Еда
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су