Автор термина:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Слайс
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / С
Дата добавления термина:	18.11.13 22:18:30
Термин прочитали:	1 / 4 / 459
За термин выдано:	1

Это слово часто стали использовать в рецептах. В английском slice – значит слой, кусок, ломтик.

Так что, если в рецепте написано: нарежьте помидор тонкими слайсами – это значит всего лишь сделать то, что мы делаем, готовя салат из помидоров.

Только ломтики должны быть тонкими. В пищевой промышленности есть специальные приспособления, машины – слайсеры. Нам с вами придется обходиться острым ножом.

Этот термин создан по материалам: повариха
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су