Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеченный тост с фаршем, помидорами, сыром
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Английская кухня Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	28.11.13 10:21:41
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 384
За рецепт выдано:	1

4 ломтика хлеба для тостов или батона
150-200 г смешанного фарша
100-150 г или 4 ломтика сыра
1 луковица
1-2 помидора
1-2 зубчика чеснока
щепотка молотого майорана
соль и острый перец - по вкусу
оливковое или другое растительное масло для жарки

Включаем духовку на 190-200°.
В фарш продавливаем через пресс чеснок, добавляем майоран, соль и перец, перемешиваем.
Очищенный лук шинкуем тонкими полукольцами и слегка обжариваем в масле.
Чисто вымытый помидор нарезаем кружками.
Каждый ломтик хлеба намазываем фаршем, плотно прижимая его.
Обжариваем на сковороде с маслом, сначала положив вниз фаршем, затем - с другой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
Поверх фарша выкладываем лук, на него - кружочки помидора, сверху - сыр.
Ставим в духовку на 10-15 минут.

Этот рецепт создан по материалам: повариха
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су