Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Перец, фаршированный брынзой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.11.13 18:13:11
Рецепт прочитали:	3 / 377
За рецепт выдано:	1

Перец болгарский - 4 шт.
Брынза - 300 г
Баклажан - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 1-2 ст. ложки
Зелень
Масло растительное
Перец черный молотый

Баклажан и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками и жарьте на разогретом масле до мягкости.
Чеснок пропустите через пресс, зелень мелко порубите. Брынзу разомните вилкой, смешайте с чесноком, зеленью и майонезом, поперчите по вкусу. Добавьте обжаренные овощи и перемешайте.
Перцы назрежьте кружочками, очистите от перегородок с семенами и плотно нафаршируйте сырной массой.

Этот рецепт создан по материалам: делайтак
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су