Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свекла с чесноком
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Вареное    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	01.12.13 15:41:01
Рецепт прочитали:	5 / 435
За рецепт выдано:	1

1-2 свеклы
4-5 зубчиков чеснока
майонез – лучше тот, что на оливковом масле
соль

Ничего сложного. Запечем в духовке или сварим свеклу до готовности на маленьком огне, не забыв подлить немного уксуса - чтобы не терялся цвет. Можно сварить и в бульоне, готовящемся для борща – получим борщ изумительного цвета. Но тогда варим свеклу очищенной.
Снимаем с корнеплодов кожицу, натираем на мелкой терке, добавляем растолченный чеснок, соль и от души заправляем майонезом.

Этот рецепт создан по материалам: повариха
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су