Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вкусный соус
Категория:	Соусы и маринады / К рыбе
Калорийность блюда:	средняя
Дата добавления рецепта:	15.07.10 08:33:46
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 619
За рецепт выдано:	1

Помидоры - 500 гр
Стручок перца сладкого
Маслины - 4 шт
Луковица - 1 шт
Масло раст. - 75 мл
Белое вино - 30 мл
Перец белый и соль - по вкусу

С помидор снять кожицу (ошпарив кипятком перед снятием), нарезать, потушить и протереть или измельчить в блендере.
Обжарить перец и лук, добавить пюре из помидор, порезанные ягодки маслин.
Добавить белый перец, посолить, залить вино и потушить четверть часа.

Этот рецепт создан по материалам: По совету подруги