Автор рецепта:



andrej502
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Борщ
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	от 20 до 35 мин.
Дата добавления рецепта:	17.07.10 23:55:24
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 743
За рецепт выдано:	0

Свинина. Свёкла. Картошка. Укроп. Чеснок. Красный перец. Лук. Морковь. Приправы (по вкусу).

Сварить мясо почти до готовности. Нарезать маленькими кусочками на доске. Всыпать обратно в бульон. Добавить предварительно натёртую свёклу. Добавить 2-3 картофелины (кто как любит). Затем добавить спасированный репчатый лук с мелко натёртой марковкой. За 5 минут до готовности добавить мелко измельчённый чеснок. Мелко нарезанный укроп и петрушку. И варить до полной готовности. Приятного всем аппетита!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать в глубоких тарелках.