
Каталог рецептов

Термин: | Фондюшница |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф |
Дата добавления термина: | 07.12.13 13:30:12 |
Термин прочитали: |
![]() |
За термин выдано: | 1 ![]() |
Описание термина:
Фондюшница – толстостенный широкий горшочек или котелок на ножках, который подогревается снизу горелкой или свечей и используется для приготовления блюда «фондю». Название походит от слова «fondre», что в переводе с французского означает «растапливать». В керамической и глиняной фондюшнице готовят сырное фондю, в металлической – мясное.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су