Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печеночные оладьи с грибами
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Жареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.12.13 11:15:29
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 491
За рецепт выдано:	1

Печень куриная - 800 г
Шампиньоны вареные - 200 г
Лук репчатый - 2 головки
Яйца - 2 шт.
Крупа манная - 100 г
Мука - 200 г
Масло растительное
Сода - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый
Соль

Печень очистите, промойте, обсушите и положите в блендер. Добавьте нарезанный лук, грибы и яйца. Взбейте до однородности. Всыпьте манку, муку, соль, перец и соду. Перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы крупа набухла. Небольшими порциями выкладывайте печеночное тесто на сковороду, разогретую с растительным маслом. Жарьте оладьи с двух сторон до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: food
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су