Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Муль |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
Дата добавления термина: | 09.12.13 12:25:42 |
Термин прочитали: | 1 / 3 / 311 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Муль – формочки, которые используют при приготовлении желе, муссов, бланманже и плотных киселей. Их изготавливают из толстой фольги или из тонкой жести. В такие формочки разливают горячее желе, кисель. Название походит от слова «moule», что в переводе с французского означает «форма».
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су